浙江老字號 正宗源產地
浙江德輝食品有限公司
始創于1925年(民國十四年),為浙江老字號、浙江知名商號、浙江省專利示范企業、浙江省科技中小型企業、浙江省農業科技企業、浙江省農業企業科技研發中心。
浙江德輝食品有限公司前身系民國時期德輝餅坊;1993年,成立德輝食品廠;2006年,擴大生產規模,組建浙江德輝食品有限公司。公司坐落于龍游商幫故里——浙江龍游,是一家以農產品加工為主的省級農業龍頭企業,主要生產“德輝”牌酥餅、月餅、麻餅等系列糕點。
德輝食品
2020-10-06
9月30日,我縣樾園小學的近180名小學生在浙江德輝食品有限公司上了一堂生動的“美食課”。此次活動主題為“尋味龍游——德輝酥餅&善蒸坊發糕”,旨在引導學生走出課堂,開展豐富有趣的科普活動,增強學生們對龍游特色美食的認識。 ? ? ? 在參觀德輝食品車間之前,公司講解員分批帶領學生參觀了教育實踐基地。首先向小朋友們講述了“德輝”、“善蒸坊”的品牌故事,還介紹了傳統制作器具,如石磨、蒸籠、模印等,并對發糕和酥餅的制作流程進行了詳細說明。 ? ? ? 走過工廠的“L型”參觀走廊,小學生們對玻璃墻內的全自動化設備無比好奇。一個個餅坯從生產線滑過,整整齊齊地碼放在一起、長長的隧道爐烘烤出香味十足的酥餅……小朋友們被眼前的新鮮事物牢牢吸引。同學們紛紛爬在玻璃處辨認生產流程,親眼見到從拌粉、摘坯、包餡、烘烤到酥餅“誕生”的過程,欣喜的表情始終洋溢在他們臉上。 ? ? ? 而后,學生們在工作人員的組織下,通過視頻學習和了解龍游發糕的文化和技藝。臨近活動尾聲,德輝工作人員還為小學生們準備了酥餅、發糕等龍游美食,并讓小朋友蓋上自己專屬的發糕印章,祝愿小朋友們學業有成,步步“糕”。 ? ? ? ?談及活動的意義,同行的老師表示,這次參觀不僅讓孩子們了解全自動的現代化生產方式、拓寬了視野,也讓孩子們體會到美食的來之不易。同時,通過參觀酥餅、發糕的生產過程,小朋友也加深了對德輝、善蒸坊品牌的認同感。
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